Lezioni di cucina

Per gruppi di ospiti di max 12 persone gli chef illustreranno le regole basilari della cucina e come si prepareranno piatti abbinando il vino giusto.

Le lezioni di cucina si effettueranno al mattino dopo colazione escluso il mese di agosto.

Visita ad una Azienda Vinicola

Visita ad un'azienda con illustrazione sulla lavorazione del vino, degustazione di alcuni vini accompagnati da prodotti tipici (salumi, vari tipi di formaggi, verdure, pane casereccio).

Pescaturismo

con partenza alle 06.00 dal porto di Palinuro raggiungeremo i pescatori al largo per assistere alla tirata delle reti con la sistemazione del pescato. Il rientro è previsto in tarda mattinata.

Immersioni

I fondali di Palinuro, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo, offrono la possibilità di partecipare ad interessanti immersioni guidate in gruppo.

Visita Azienda casearia ed all’allevamento di bufale.

Visita ad un allevamento di bufale con illustrazione delle tecniche di produzione e della lavorazione della mozzarella. Possibilità di degustazione di prodotti tipici dell'azienda come mozzarella, yogurt e ricotta.

Corsi di assaggio dell'olio e del vino

Giornate tematiche con la presenza di esperti che illustreranno agli ospiti nozioni e istruzioni su: produzioni biologiche, vino novello, olio novello, pasta fatta in casa, dolci tipici, erbe di campo, formaggio, castagne, funghi, fichi, carni.